Огородный конвейер. Редис. Анжелика — королева рынка

В начале огородного сезона дачники обычно стараются высеять все сразу — салаты, горох, корнеплоды, зеленные, пряные и другие культуры. И чаще всего все высевается сразу гораздо в большем объеме, чем нужно для семьи. К середине лета полезные вершки и корешки будут срезаны, выкопаны и съедены. Большое количество растений грубеет, идет в «цветуху» или заболевает. И что же дальше? Грядки опустели, и меню дачника лишилось петрушки-укропчика, молоденьких корнеплодов редиса, свеклы, моркови. Верное решение — не теряя времени, создать конвейер овощных культур.

При раннем посеве семян редиса в открытый грунт вырастают самые вкусные корнеплоды. Участок с южным склоном — хорошее место для этой культуры. Не стоит высевать редис на грядках, где в прошлом году росла капуста. Грядку лучше сделать высокой, тогда растения в течение дня будут «купаться в лучах солнца».
Семена редиса прорастают дружно, если перед посевом почву обильно полить теплой водой. Редис — достаточно холодостойкая культура, но низкая температура часто сдерживает развитие растений. Они могут выбросить цветонос, корнеплоды станут безвкусными, рыхлыми, мягкими.

После посева грядку стоит прикрыть лутрасилом или спанбондом. В этом случае растения не замерзнут, не перегреются, во время дождя получат живительную влагу. Нетканый материал поможет также защитить редис от кресто­цветной блошки. Повторные посевы можно провести летом, когда уйдет жара. К концу дачного сезона на стол попадут сочные молоденькие корнеплоды.

Сортов и гибридов редиса создано немало. И тут можно «разгуляться», выращивая корнеплоды разной формы и цвета. В салатах или окрошке бело-розовые, алые и красные ломтики редиса создадут яркую, очень радостную цветовую гамму. Лидеры продаж — Анжелика, Королева рынка, Премьер, Принц Датский, Сладкоежка, Снежная королева, Хруст и другие.

У сорта Анжелика корнеплод красивый, удлиненно-цилиндрический, ярко-красный с белым кончиком, у гибрида Мажор F1 он округлый, розово-красный и тоже с белым тонким кончиком. У сорта Жара корнеплод красно-малиновый, у сортов Королева рынка и Краса — насыщенно-красный. Корнеплоды сорта Премьер отличаются хорошей лежкостью, а сорт Принц Датский гарантирует отличный урожай корнеплодов высокого качества. Сорт Сладкоежка устойчив к цветушности и дряблению корнеплодов, дружно формирует урожай. У сорта Снежная королева корнеплоды, что называется, один к одному, вкусные, сладкие и главное — белоснежные.