Капуста Фортуна (брокколи)
Капуста Фортуна (брокколи)
Розетка листьев приподнятая. Лист серо-зелёный, слабопузырчатый. Головка округло-плоская, серо-зелёная, средней плотности, текстура нежная. Масса 300-400 г. Отличается дружным созреванием и способностью образования боковых головок после срезания центральной головки. Выдерживает заморозки до –7°С. Можно высевать семена непосредственно в грунт в начале мая. По содержанию кальция, солей железа, витаминов А и С, и питательности превосходит цветную капусту.